Среди современных приборов, измеряющих концентрацию растворов, наибольшую точность демонстрируют рефрактометры. Производители наделяют их как универсальным, так и специализированным предназначением, а среди распространённых анализируемых сред можно упомянуть морскую и аквариумную воду, моющие средства, лекарственные препараты, пищевые концентраты и напитки, нано-гели, газы и т. д.
Между тем, существует обширная линейка рефрактометров, выполняющих измерения в растворах сахарозы. По-другому их называют брикс-метрами, в соответствии с названием самой распространённой шкалы Брикса, которая применяется для анализа уровня глюкозы. Одну из таких специализированных моделей рефрактометров – МА873 – производит известный бренд Milwaukee.
Сфера применения и основные характеристики рефрактометра глюкозы МА873
Рефрактометр Milwaukee МА873 преимущественно используется в пищевой индустрии – для замеров концентрации сахаров в сиропах и сладких напитках, медах и патоке, фруктовых и ягодных пюре, а также в индустрии алкогольных напитков (анализ пива, вина, коньячной продукции, сусла и др.). Также прибор зачастую применяют для определения качества смазочно-охлаждающих жидкостей.
Тот факт, что измеритель является цифровым, наделяет его неоспоримым преимуществом перед механическими аналогами по части качества, долговечности и точности работы. Что же касается измерительного диапазона, то он охватывает ряд от 0 до 85 %. Одновременно с отображением градусов Брикс прибор выводит на жк-монитор температуру измеряемой среды в диапазоне 0-80 °C. Погрешность анализа сахаросодержания находится в пределах ± 0,2%, а также подвергается коррекции посредством встроенной АТС, рассчитанной на 10-40 °C.
9-вольтовая батарея типа AA идёт в комплекте с прибором и аккумулирует энергию, достаточную для проведения около 5000 независимых замеров, а для того, чтобы источник питания не разрядился раньше срока, предусмотрено автоматическое отключение рефрактометра через 3 минуты отсутствия обращений к нему. Помимо батареи, в комплект поставки входит подробное руководство пользователя.
Инструмент MA873 относится к классу портативных и обладает размерами 192х102х67 мм, а вес его составляет 420 граммов. Это обеспечивает мобильность измерений, что приобретает особенную важность в полевых условиях.
| Бренд | Milwaukee (США) |
| Диапазон измерения | 0 до 85%; температура 0 до 80°C |
| Цена деления | 0.1%; температура 0.1°C |
| Погрешность | ±0.2%; температура ±0.3°C |
| Автоматическая компенсация температуры (АТС) | 10 ~ 40°C |
| Время измерения, секунд | примерно 1.5 |
| Минимальный объем образца, мл | 100 µL микролитров (полное покрытие призмы) |
| Автоотключение | Есть |
| Материал | корпус из ABC пластика |
| Время работы | 5000 измерений на 1 батарейке |
| Класс защиты | IP65 |
| Источник света | желтый светодиод |
| Питание | 1 батарея x Крона 9В |
| Заводская калибровка | Есть |
| Комплектация | рефрактометр, мерная пипетка, батарейка, инструкция, сертификат качества о заводской калибровке прибора |
| Размеры (мм) | 192х102х67 |
| Вес (г) | 420 |
| Гарантия | 1 год |
Измерение Brix сахарных сиропов
Глюкоза