Комплекс по определению белка и азота методом Кьельдаля

Комплекс по определению белка и азота методом Кьельдаля

В настоящее время анализ по методу Кьельдаля, является самым распространенным и точным способом определения белка в различных продуктах, но, к сожалению, имеет ряд существенных недостатков - это низкая скорость, большое количество возможных потерь в процессе проведения анализа, громоздкое оборудование, использование агрессивных реагентов.
Уменьшить недостатки данного метода позволяет применение полуавтоматизированного комплекса по определению азота и белка методом Кьельдаля.

Комплекс оборудования для проведения полного цикла анализа состоит из:

- блока озоления (дигестор)
- скруббера, водоструйного насоса
- блока дистилляции
- титровальной установки.

Область применения:

Определение азота или белка в пищевых продуктах, молочных продуктах, кормах, воде, напитках, медикаментах, химических веществах, почве в соответствии с ГОСТами.

Основные технические характеристики:

- диапазон рабочих температур от 50 до 450°С;
- дискретность отображения цифровой индикации температуры 1°С;
- дискретность отображения цифровой индикации времени 1 мин;
- точность регулирования температуры 1°С;
- количество пробирок - 4 шт.;
- время дистилляции от 5 до 15 мин;
- потребление воды для дистилляции - 3 л/мин.

Достоинства:

- Рабочая температура 450 °С позволяет значительно сократить время, требующееся для сжигания образца;
- Для более качественного разложения используется тактика ступенчатого нагрева;
- Возможность подбора температурных режимов для различных видов продуктов;
- Использование полуавтоматического блока дистилляции позволяет не только значительно ускорить сам анализ, но и повысить воспроизводимость получаемых результатов;

- Более низкая стоимость по сравнению с импортными аналогами;
- Постоянная информационно-техническая поддержка со стороны завода-изготовителя на всем периоде эксплуатации.