Шкаф хлебопекарный лабораторный ШХЛ-065 СПУ, мод. 8001
Шкаф хлебопекарный предназначен для пробной выпечки хлеба в производственных лабораториях предприятий системы хлебопродуктов и соответствует ГОСТ 26582. Шкаф обеспечивает непрерывное поддержание внутри рабочей камеры стабильной температуры, её измерение и визуальную индикацию.
Шкаф отнесён к виду климатического исполнения — УХЛ4.2 по ГОСТ 15150.
Вместимость шкафа — 4 противня. Имеет 2 режима работы: нагрев и выпечка. Введённая программа работы шкафа сохраняется при отключении электропитания.
 | Декларация о соответствии ЕАЭС на Лабораторный хлебопекарный шкаф СКТБ ШХЛ-065 СПУ |
| Параметр | Значение |
|---|---|
|
Объём, л |
65 |
| Рабочий диапазон температур, °С | +50 … +300 |
|
Точность поддержания средней температуры: - от заданной по объёму камеры, °С - максимальное отклонение температуры любой точки от средней, °С |
±5 ±3 |
| Диапазон задаваемого времени выпечки, мин | 1 … 999 |
| Точность отработки времени выпечки, %, не хуже | +2 |
| Время разогрева незагруженного шкафа от 20 °С до температуры 200 °С, мин, не более | 15 |
|
Разовая загрузка тестовых заготовок, шт.: - для подового хлеба; - для формового хлеба |
1 2 |
| Вместимость | 4 противеня |
| Время непрерывной работы, час, не более | 16 |
| Количество водяного пара, вырабатываемого системой увлажнения рабочей камеры за 1 мин, г, не менее | 25 |
| Размеры рабочей камеры (ширина × глубина × высота), мм, не менее | 520 × 356 × 350 |
| Габаритные размеры (ширина × глубина × высота), мм, не более | 820 × 650 × 562 |
| Масса, кг, не более | 52 |
| Питание (напряжение / частота) |
220±10% В 50±1 Гц |
| Потребляемая мощность, кВт, не более | 3,5 |
| 2 режима работы: нагрев и выпечка | Есть |
| Сохранение введённой программы работы шкафа при отключении электропитания | Есть |
|
Условия эксплуатации: - температура окружающего воздуха, °С - относительная влажность, % - атмосферное давление, кПа / мм рт.ст. |
+10 … +35 80 84,0 … 106,7 / 630 … 800 |
| Средний срок службы, лет, не менее | 10 |
